“Tradizionale, armonico, elegante”

VITIGNO: 100% Cabernet Sauvignon IGT Marca Trevigiana

PROVENIENZA: vigneto situato nel comune di Ormelle (TV), in un appezzamento adiacente al nostro Cabernet Franc, anticamente chiamato “Campo delle Noghere”; questo terreno di media compattezza è ideale per la produzione di vini rossi eleganti e duraturi.

VINIFICAZIONE: effettuata in rosso ed in assenza di raspi, con un perdurare del contatto vino-bucce per circa sette giorni. In questo modo si ottiene un vino rosso dai profumi spiccati e con un morbido tannino.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: ideale a tutto pasto, accompagna sopratutto arrosti o cacciagione.

Servire a 16-18°C.  12% vol.